أكلة اليوم

طريقة تحضير صينية الريش الضاني بالبطاطس في العيد

قورينا

مع حلول موسم عيد الأضحي المبارك، تشهد الزيارات العائلية ازديادًا ملحوظًا بين العائلات العربية، التي لاتخلو من جلسات السمر وتناول الطعام، وفيما يلي طريقة تحضير وجبة الريش الضاني بالبطاطس:

تتكون وجبة الريش الضاني والبطاطس من قطع من الريش وحبات البطاطس، والثوم والفلفل الأسود والزبدة وزيت الزيتون والبصل والملح.

يتم تسخين الزيت، وإضافة البصل وتقليبها لمدة 10 دقائق، ثم إضافة الريش المتُبلة بالملح والفلفل حتي الاحمرار، ثم وضع الريش والبصل في صينية بالفرن وتغطيتها بالورق الالمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 200 لمدة 15 دقيقة ثم خففي النار إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج الريش والبطاطس.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق