أكلة اليوم

كعكة السكر.. فطور لذيذ على الطريقة السويدية

قورينا

صنعت امرأة سويدية ولدت في العام 1877 الكعك بالسكر لأول مرة وقدّمتها لابنتها.. نقدم لكم طريقة التحضير.

المكونات:

– نصف كوب زبدة طرية

– نصف كوب جبنة “كريميّة” أو سمن نباتي

– كوب سكر

– بيضة كبيرة

– كوبان وربع كوب من الدقيق متعدد الأغراض

– ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

– نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

– نصف ملعقة صغيرة خميرة

– سكر إضافي

طريقة التحضير:

– سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة.

– اخلطوا الزبدة والسمن النباتي والسكر باستخدام العجان الكهربائي، حتى يصبح الخليط خفيفاً، ثم ضيفوا البيض والفانيليا.

– اخلطوا الدقيق ومسحوق الخبز والخميرة في وعاء متوسط، ثم ضيفوا الخليط إلى عجين الزبدة بالتدريج حتى يمتزج الخليط جيداً.

– شكلوا العجين على شكل كرات ثم لفوها بالسكر الإضافي، وضعوها على أوراق الخبز، وسطحوها باستخدام كوب زجاجي، ثم اخبزوها في الفرن لمدة من 10 إلى 12 دقيقة.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق