أكلة اليوم

كفتة بطاطس

المقادير:

1 كيلو بطاطس مقشرة مسلوق

1/2 كوب دقيق

2 كيس فيجيتار

رشة ملح و فلفل أسود

زيتون اسود و بقدونس و شبت

مشروم فريش أو معلب

طريقة التحضير:

نقوم بسلق البطاطس جيدا ثم نضع الملح والفلفل و نتركهم حتى تصل لدرجة حرارة الغرفة ثم نقوم بعمل كورات فارغة من الوسط ونقوم بخلط الزيتون و البقدونس والشبت والمشروم جيدا.

نضعهم فى وسط الكورات ثم نقوم بقفلها جيدا ثم نقوم بوضع الدقيق فى وعاء وخلطة بقليل من الماء ووضع كرات البطاطس فيه ثم وضعهم فى فيجيتار  ثم نقوم بقلية حتى يصل للون الذهبي.

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق