أكلة اليوم

طريقة تحضير كرات اللحم بالجبنة

قورينا

كرات اللحمة بالجبنة من الأكلات المغذية والتي يعشقها الأطفال والكبار، ويمكن تقديمها مع المكرونة بالصوص الأحمر، أو الأبيض.

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم.
ربع كيلو سجق مفروم.
بيضة.
ملعقة صغيرة ثوم بودر.
ملعقة صغيرة بصل بودر.
كوب جبن موتزريلا صحيحة.
بقسماط أو دقيق (حسب الرغبة).
ربع كوب بقدونس مفروم.
زبدة.
ملح وفلفل.
ربع كوب جبن بارميزان.

طريقة عمل كرات اللحمة بالجبنة
يخلط اللحم المفروم مع السجق في الكبة.
تضاف التوابل والبيضة.
يصب الخليط في بولة ثم يضاف البقدونس والدقيق.
يشكل اللحم كور.
تحشى كرات اللحم بقطع الجبن الموتزريلا.
تشوح كرات اللحم في الزبدة على النار.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق