أكلة اليوم

الكفته بالدجاج بطريقة صحية

قورينا

الوصفة
بطريقة صحية وشهية حضري كفته الدجاج المشوية وقدميها مع الخبز العربي. سيعجبك أيضًا: بروستد الدجاج المقرمش في الفرن

المقادير
• – 4 قطعٍ فيليه الدَّجاج.
• – بصلةٌ متوسطة الحجم ومُقسّمةٌ إلى أرباع.
• – ملعقةٌ صغيرةٌ من كلٍ من: الكُزْبرة. الشطّةِ . الملحِ.
• – 1/2 ملعقةٍ صغيرةٍ فلفُل أسود.
• – 3 فصوصٍ ثّومِ.
• – 1/2 حزمه بقدونس.
• – 1/2 كوبٍ بقسماط.

طريقة التحضير
• نفرمُ الدَّجاج والبصل والثّوم في مفرمةِ اللحم.
• نضيف البقدونس والكزْبرة والشطّة والملح والفلفل الأسود والبقسماط وتقليبها مع بعضِها حتى تتجانسَ المكوّنات.
• نشكلُ الكفتةِ على أسياخِ الشويِّ أوعيدانٍ خشبيّةٍ.
• تسخينُ الفرنِ على درجة حرارةِ 180 درجةٍ مئويّة
• مسحُ صينية الخبيز بقليلٍ من الزَّيت وشويُّ الكفتةِ إلى أن تنْضجَ.
• وضعُ أرغفةِ الخبزِ في طبقِ التَّقديم ثمّ توزيعُ أسياخِ الكفتة، والبصل، والبقدونس، والسّماق، وشرائحِ الليمون وتقدَّيمها

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق