أكلة اليوم

الكوسة المحشية بالدجاج

قورينا

المقادر:

2 كوسة كبيرة- 3 ملعقة كبيرة زيت-1 كوب لحم دجاج مفروم-1 فلفل أخضر مكعبات صغيرة-1 كيس مرقة الدجاج – فلفل أسود-1 بصله مفرومه- 3 فصوص ثوم مفروم-3طماطم مكعبات صغيرة-1 كيس فيجيتار – 1/4 كوب جبنة البارميزان المبشور- ملعقة طعام من الريحان الطازج المفروم.

طريقة التحضير:

 يسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية ، تقطع الكوسه الى نصفين بالطول، وتقور ويحتفظ باللب،  يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويطهي الدجاج حتي يتحمر قليلاً حوالى 8 دقائق.

يضاف الفلفل الأخضر ومرقة الدجاج الفورية، والفلفل الأسود ولب الكوسة المفروم والبصل والثوم، ويطهى حوالى 5 دقائق، ثم يقلب معهم الطماطم، و كيس الفيجيتار والجبن البارميزان والريحان وتحشي بهم الكوسة.

 توضع الكوسة في صينية، وتدخل الفرن حوالي 30 دقيقة، تقدم بجانب الأرز المسوى بمرقة الدجاج.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق