أكلة اليوم
وافل البطاطس

قورينا
المقادير
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
– البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)
– طحين : ربع كوب
– البيض : 2 حبة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يطرى البصل.
سخني آلة الوافل.
اخلطي البصل والثوم المقلى مع البطاطس المهروسة والطحين والبيض والملح والفلفل حتى تتمازج المكونات.
وزعي الخليط على آلة الوافل و طهيه لمدة 4 دقائق على كل وجه.
قدميه ساخناً إلى جانب الكريمة الحامضة حسب الرغبة.