وافل البطاطس

قورينا

المقادير

– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

– البصل : 1 حبة (مفروم)

– الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)

– البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)

– طحين : ربع كوب

– البيض : 2 حبة

– ملح : ربع ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يطرى البصل.

سخني آلة الوافل.

اخلطي البصل والثوم المقلى مع البطاطس المهروسة والطحين والبيض والملح والفلفل حتى تتمازج المكونات.

وزعي الخليط على آلة الوافل و طهيه لمدة 4 دقائق على كل وجه.

قدميه ساخناً إلى جانب الكريمة الحامضة حسب الرغبة.