أكلة اليوم
أومليت بالسلمون للفطور
أومليت بالسلمون للفطور من الوجبات الصحية، الخفيفة، والمليئة بالكثير من الفوائد الكبيرة، وطريقة تحضيرها كالتالي:
المقادير:
– البيض : 3 حبات
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– السلمون المدخن : 40 غراماً (مفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
-اخفقي البيض في طبق وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
-سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة ثم أضيفي البيض المخفوق واتركيه دقيقة حتى ينضج.
-أضيفي السملون المقطع لمنتصف الأومليت ثم اطوي النصف الآخر فوقه.
-أضيفي زيت الزيتون واتركي الأومليت مدة 30 ثانية أخرى.
-قدمي الأومليت بالسملون ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.
