أومليت بالسلمون للفطور  

أومليت بالسلمون للفطور  من الوجبات الصحية، الخفيفة، والمليئة بالكثير من الفوائد الكبيرة، وطريقة تحضيرها كالتالي:

المقادير:

– البيض : 3 حبات

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

– ملح : ربع ملعقة صغيرة

– الزبدة : ملعقة كبيرة

– السلمون المدخن : 40 غراماً (مفروم)

– زيت الزيتون : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

-اخفقي البيض في طبق وتبليه بالملح والفلفل الأسود.

-سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة  ثم أضيفي البيض المخفوق واتركيه دقيقة حتى ينضج.

-أضيفي السملون المقطع لمنتصف الأومليت ثم اطوي النصف الآخر فوقه.

-أضيفي زيت الزيتون واتركي الأومليت مدة 30 ثانية أخرى.

-قدمي الأومليت بالسملون ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.