أكلة اليوم

أومليت بيض بالبطاطس

قورينا

المقادير

– الزيت : 3 ملاعق كبيرة

– البطاطس : 2 كوب (مبشورة)

– فلفل رومي : نصف حبة (مقطع صغير)

– البيض : 6 حبات

– حليب : ربع كوب

– جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)

– ملح : حسب الرغبة

– فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة عميقة على نار عالية.

أضيفي البطاطس والفلفل الأخضر واطبخيهم حتى تنضج البطاطس لمدة 5 دقائق.

اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل الأسود في إناء صغير.

أضيفي مزيج البيض على البطاطس.

غطي المقلاة وقللي درجة الحرارة إلى هادئة واتركيها لمدة 8 دقائق حتى ينضج البيض.

أضيفي الجبن وغطيها حتى تذوب الجبنة.

قطعيها مثلثات وتقدم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى