أكلة اليوم

سلطة السلمون والأفوكادو

قورينا

تعتبر سلطة السلمون والأفوكادو من الأطباق الصحية  سريعة التحضير والمغذية، لذلك يفضل تناولها عند الفطور.

المقادير

– الأفوكادو : 3 حبات

– السلمون : 200 غم (مدخن)

– عصير الليمون : 1 حبة

– الجرجير : 3 عود

– الكزبرة : باقة

– الخردل : ملعقة كبيرة

– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

– خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة

– ملح : حسب الرغبة

– فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  • نقطع حبات الأفوكادو أنصافاً، نتخلص من البذور ونشكل اللب ككرات باستخدام ملعقة بشكل نصف كرة. نضع كرات الأفوكادو في وعاء ونسكب عليها عصير الليمون.
  • نقطع السلمون المدخن شرائح رفيعة طولية ونضيفها إلى الوعاء مع الجرجير والكزبرة
  • في وعاء آخر، نخفق معاً كلاً من الخردل وزيت الزيتون والخل ثم نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة، بعد ذلك نوزع هذا المزيج على السلطة
  • نحرك السلطة بلطف ونقدمها فوراً.
الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق