أكلة اليوم
ساندويش الأفوكادو والبيض
قورينا
المقادير:
– خبز الباغيت : 2 قطعة (أسمر / صغير الحجم)
– جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة (لايت)
– الأفوكادو : 1 حبة
– ملح : رشّة
– بابريكا : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– البيض : 2 حبة (مسلوق)
طريقة التحضير:
- قطّعي خبز الباغيت أفقياً إلى جزأين متساويين وادهني الجزء السفلي بجبن الكريمي.
- قشّري حبة الأفوكادو، قطّعيها إلى شرائح ثمّ ضعيها فوق الجبن الكريمي.
- قطّعي البيض المسلوق إلى دوائر وضعيها على وجه شرائح الأفوكادو.
- انثري القليل من الملح، الفلفل الأسود والباريكا على وجه المكوّنات.
- غطّي المكونات بالطبقة العليا من الخبز وقدّميها مباشرةً على سفرتك.
