أكلة اليوم
أخر الأخبار

أرز باللحم على الطريقة المكسيكية

قورينا

المقادير :
– أرز بسمتي : كوب ونصف (مغسول ومصفى)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الذرة : كوب (معلبة / مغسولة ومصفاة)
– الفاصوليا الحمراء : كوب (معلبة / مغسولة ومصفاة)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم ناعم)
– ملح : ملعقة صغيرة
– اللحم : 300 غراماً (مقطع شرائح)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– ماء ساخن : كوبان وربع
– ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
  1. سخني قدر على نار متوسطة وأضيفي اللحم والزيت وقلبي حتى يصبح بني  اللون.
  2. أضيفي البصل والملح والكمون والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة وقلبي.
  3. أضيفي الفلفل المفروم الأحمر، والأخضر، والذرة، والفاصوليا، وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الأرز والماء وخففي النار واتركي المكونات لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  5. ضعي الأرز في طبق التقديم وزيني بالكزبرة الخضراء وقدميه ساخناً.
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق