أكلة اليوم

شوربة الدجاج الصحية

قورينا

المقادير

– صدر الدجاج : 500 غراماً (مسلوق)

– مرق دجاج : 6 اكواب

– خضار مفرزة : 500 غراماً

– صلصة طماطم : ملعقة كبيرة

– شعيرية : 100 غراماً (طويلة)

– ملح : ملعقة صغيرة

– البهار الحلو : ربع ملعقة صغيرة

– البهار الأبيض : رشّة

طريقة التحضير

يفصفص الدجاج ويوضع مع المرق في وعاء على نار قوية حتى بدء الغليان.

تزاد بقية المقادير ويخلط المزيج جيداً.

يغطى الوعاء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى النضوج.

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى