بيض مخفوق بالحليب لإفطار متجدد

قورينا

المقادير

– البيض : 2 حبة
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– زيت ذرة : 2 ملعقة صغيرة
– حليب : كوب

طريقة التحضير

1- اخفقي البيض وأضيفي عصير الليمون، الملح والحليب.

2- أحضري مقلاة وحمّي الزيت بها ثم قلّي المزيج لمدة 5 دقائق على حرارة متوسطة مع التحريك حتى يتشرب جزء من الحليب، وينضج البيض.

3- قدّميه ساخناً.