أكلة اليوم

معكرونة بشاميل بالسبانخ والدجاج

قورينا

المقادير
– صوص البشاميل :
زيت الذرة : 4 ملاعق كبيرة
دقيق : 4 ملاعق كبيرة
حليب : كوب (طازج)
الماء : كوب
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : رشّة
– معكرونة : 400 غراماً
– السبانخ : 2 ضمة
– الدجاج : دجاجة (مسلوقة ومفتتة)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– جبن موزاريلا : حسب الرغبة
طريقة التحضير
نقوم بسلق المكرونة وتصفيتها ووضعها في صينية نقوم بتحضير البشاميل بوضع الزيت والبشاميل وبعد التقليب نضع الحليب وبعدها الماء لنصل للسماكة الوسطية.
نقوم بوعاء آخر بقلي البصلة إلى أن تزهر ونضع الدجاج المسلوق والمفتت والسبانخ المفرومة والمغسولة مسبقاً ونضع قليل من البهار مكعب ماجي تقليبتان بالعدد ونطفئ النار.
نضع خليط الدجاج والسبانخ فوق المعكرونة مع توزيعها جيدا.
أخيراً نضع البشاميل وتوزيعها ونضع الجبن الموزريلا نصف ساعة بالفرن.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق