أكلة اليوم

طريقة عمل السينابون

المقادير : نصف كوب ماء دافئ 2ملعقة كبيرة خميرة فورية 3بيض فانيليا كوب حليب دافئ ربع كوب سكر رشة ملح ربع كوب زبدة طرية ربعكوب زيت 6 كوب دقيق   الحشوة : سكر قرفة زبدة لينة     صوص كراميل صوص أبيض  

الطريقة : في وعاء نخلط جميع المكونات جيداً ماعدا الزبدة و الزيت و نصف مقدار الدقيق و الملح، ثم نتركه يخمر نصف ساعة في مكاندافيء. نضيف الزبدة و الزيت و باقي الدقيق والملح ثم نعجن جيداً حتى يصبح القوام طري. وتترك العجينة لتخمر مرة اخرى. نفرد العجينعلى سطح مرشوش بالدقيق ثم ندهنه بزبدة و نرش سكر و قرفة ثم يلف على شكل الرول و يقطع و يرص على صينية فرن مدهونة زيت أومرشوشة دقيق ثم يترك يرتاح لمدة ساعة حتى يختمر. يدخل الفرن على 190 درجة حتى النضج، يترك ليبرد ثم يزين بصوص الكارميلوالصوص الابيض.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق