أكلة اليوم

طريقة عمل دجاج بالعسل من المطبخ الآسيوي

المقادير

جوانح الدجاج : 1 كيلو

الثوم : فصّان (مهروس)

ملح : ملعقة صغيرة

صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة

صلصة الباربيكيو : 2 ملعقة كبيرة

العسل : 2 ملعقة كبيرة

زيت السمسم : ملعقة كبيرة

فلفل أسود : حسب الرغبة

السمسم : 2 ملعقة كبيرة (محمص)

طريقة التحضير

  • حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وغلفي صينية فرن بورق زبدة.
  • في وعاء، اخلطي صلصة الصويا مع صلصة الباربكيو، العسل، الملح، زيت السمسم والفلفل الأسود.
  • ضعي أجنحة الدجاح في وعاء كبير الحجم واسكبي الصلصة فوقها.
  • أدخليه إلى الثلاجة واتركي الأجنحة منقوعة على الأقل ساعة.
  • صفي قطع الدجاج على صينية الفرن واحتفظي بالصلصة المتبقية في الوعاء.
  • أدخليها إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تتحمر من الجهتين.
  • في مقلاة على النار، ضعي الصلصة المتبقية واتركيها حتى تصبح سميكة.
  • أخرجي الدجاج من الفرن واسكبي فوقها الصلصة ورشيها بالسمسم.
  • قدميها فوراً على مائدتك.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى