أكلة اليوم

طريقة عمل ريش اللحم المشوية بصلصة الصويا والعسل

المقادير

لحم الريش : 8 قطع

الصويا صوص : ربع كوب

العسل : ربع كوب

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

الثوم : فصّان (مهروس)

خل البلسمك : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  • اخلطي الصويا صوص مع العسل والثوم وزيت الزيتون والثوم المهروس والخل البلسمك في طبق.
  • أضيفي الريش وحركيها حتى تمتزج بالصوص ثم غطي الطبق وأدخليه الثلاجة ليلة كاملة.
  • ازيلي الريش من الطبق وضعيها في طبق الفرن مع باقي كمية التتبيلة وأضيفي ربع كوب ماء وغطي الطبق بورق الالمنيوم.
  • أدخلي طبق الفرن للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة ثم خففي النار إلى 190 واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
  • حمري الوجه وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة.
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق