طريقة عمل كرات السميد بدون فرن

المقادير

– السميد : 2 كوب

– حليب مكثف محلى : 2 كوب

– جوز الهند : نصف كوب (مبشور)

– القشدة : كوب

– جوز الهند : حسب الحاجة (مبشور / للتزيين)

طريقة التحضير

• ضعي في قدر السميد على نار هادئة واتركيه حتى يتغيّر لونه.
• ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد السميد.
• ضعي السميد في وعاء وأضيفي إليه الحليب المكثّف المحلى وجوز الهند والقشدة.
• ادعكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات وشكّلي كرات متوسّطة الحجم ثمّ غلّفيها ببرش جوز الهند.
• صفّي الكرات في طبق التقديم وقدّميها باردة على سفرتك.