أفخاذ الدجاج بالليمون وجوز الهند دايت

المقادير

– حليب جوز الهند : علبة (400 غم / لايت)

– معجون الكاري : ملعقة كبيرة

– عصير الليمون : 1 حبة

– برش ليمون : 1 حبة

– العسل : 3 ملاعق كبيرة

– أفخاذ الدجاج : 6 قطع

طريقة التحضير

• اخلطي حليب جوز الهند مع معجون الكاري وبشر الليمون وعصير الليمون وملعقة من العسل في وعاء جيداً.
• ازيلي ربع كمية الخليط في وعاء آخر.
• ضعي الدجاج في الخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو ليلة كاملة.
• سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
• بطني صينية الفرن بورق الأولمنيوم ثم رتبي قطع الدجاج وأدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة.
• أخرجي الصينية وأضيفي باقي كمية العسل لربع الخليط المزال جانباً ووزعي الخليط على الدجاج وأعيدي الدجاج للفرنلمدة 15 دقيقة إضافية.
• حمري الوجه وقدميه ساخناً.