أكلة اليوم

طريقة عمل كرات اللحم بالصويا صوص

المقادير

لحم مفروم : نصف كيلو

صلصة الصويا : ثلث كوب

الفلفل الأخضر : 1 حبة

البصل : نصف حبة (متوسط الحجم / مبشور)

البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / شرائح)

بقدونس : 4 عروق (مفروم)

زيت دوار الشمس : ملعقة كبيرة

مرق اللحم : 1 مكعب

جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  • بإستخدام الأيدي قومي بخلط اللحم، البقدونس، البصل المبشور، مرق الدجاج، جوزة الطيب، الملح والفلفل وشكّلي اللحمعلى شكل كرات.
  • في طاسة متوسطة، قومي بتسخين الزيت على درجة حرارة متوسطة، حمّري كرات اللحم على كل الجوانب لمده 5 دقائقثم ارفعي كرات اللحم من الطاسة.
  • قطعي الفلفل الأخضر إلى شرائح، وفي نفس الطاسة ضعي شرائح البصل والفلفل وقلّبي لمدة دقيقتين.
  • أضيفي الصويا صوص ثم كرات اللحم وقومي بخفض درجة الحرارة واتركيها لتنضج من 20-25 دقيقة.
  • قدميها ساخنة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى