أكلة اليوم

طريقة عمل دجاج سويت آند ساور 

المكونات 

صدور دجاج بانيه مقطعة مكعبات 

ملح وفلفل أسود 

بصل وثوم بودر

توابل فراخ وبابريكا

عصير ليمون

مكونات الطبقه الخارجية 

نصف كوب دقيق

ربع كوب نشا

ذرة ملح وفلفل أسود 

توابل فراخ

الطريقة 

يوضع الدجاج في المكونات السابقة ليتبل وبعد كذلك يوضع  في خليط الدقيق ويقلى في زيت غزير وساخن

طريقة الأرز 

تحمر ثمرة من البصل  في زيت وعندما يتغير لونها نضع جزرة مبشورة وفلفل ألوان ومكعب مرقة  وقرفة وحبهان وملح وفلفل أسود وثوم بودروبصل بودر ونضيف الأرز البسمتتي والمغسول ويترك حتى ينضج.  

مكونات الصوص

قطرات من الزيت 

3 فصوص ثوم مفروم

جزر مبشور

فلفل أخضر 

بصل مكعبات

صويا صوص

ملعقتين كاتشب 

نصف كوب ماء 

ملعقة خل 

ملعقة نشا 

ملعقة سكر 

ذرة ملح 

فلفل أسود 

الطريقة 

نضع البصل مع الزيت والفلفل والتصويت صوص والكاتشب في وعاء وعندما ينضج نضيف ملعقتين من الصويا صوص وملعقتين منالكاتشب ونصف كوب ماء وملعقة خل وملقة نشا وملعقه سكر وذرة ملح وفلفل أسود ونضع الدجاج.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى