أكلة اليوم

طريقة عمل فاهيتا الروبيان

مقادير فاهيتا الربيان

2 فص ثوم

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

½ ملعقة صغيرة زنجبيل

½ ملعقة صغيرة بهار أسود

3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة صغيرة معجون فلفل حار

كوب ماء

ملعقة صغيرة ملح

زيت نباتي

حبة بصل مقطعة

حبة فليفلة خضراء مقطعة

حبة طماطم مقطعة

طريقة عمل فاهيتا الروبيان :

1.في صحن ضعي كل المقادير ما عدا الزيت، القريدس والخضروات وقومي بالتقليب.

2.تبّلي الروبيان  بالتتبيلة التي حضرتيها.

3.في مقلاة على النار سخّني الزيت.

4.قلّي الروبيان بالمقلاة ثم ارفعيه من على النار.

5.في نفس المقلاة ضعي البصل، وقومي بالتقليب حتى يذبل.

6.أضيفي الفلفل واستمري بالتقليب، ثم أضيفي الطماطم وقومي بالتقليب.

7.أضيفي ما تبقى من التتبيلة التي تبلتي بها القريدس.

8.أعيدي الروبيان للمقلاة وقومي بالتحريك حتى يجف الماء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى