أكلة اليوم

طريقة عمل تشيز كيك البطيخ

المقادير

بطيخ : 1 حبة (كبير الحجم)

جبن كريمي : ١٦ أوقية (بدرجة حرارة الغرفة)

حليب مكثف محلى : 14 أوقية

خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة

الفواكة : حسب الرغبة (شرائح ، مشكّلة، كيوي، بلوبيري وغيرها)

طريقة التحضير

  • قطعي شريحة بسمك 3 بوصة من منتصف البطيخ.
  • باستخدام ملعقة، فرغي برفق منتصف البطيخ، ولا تفرغي الكثير من اللب، حتى يكون البطيخ سميكاً وقوياً ليكون بمثابةقاعدة التشيز كيك.
  • في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح ناعم القوام، وأضيفي الحليب المكثف ومستخلص الفانيلا واستمريفي الخفق حتى يتجانس المزيج.
  • اسكبي مزيج الجبن الكريمي في قشرة البطيخ المفرغة، ووزعي فوقها فواكه من اختيارك.
  • أدخليها البراد لمدة 3 ساعات، أو حتى يتماسك التشيز كيك تماماً.
  • قدميه بارداً.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى