أكلة اليوم
طريقة عمل صدر دجاج مشوي حار
المقادير
بابريكا : ملعقتان كبيرتان ونصف
– بودرة الثوم : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– بودرة البصل : ملعقة كبيرة
– أعشاب مجففة : ملعقة كبيرة
– الشطة : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج : 4 صدور
طريقة التحضير
- في عاء متوسط اخلطي البابريكا وبودرة الثوم والملح وبودرة البصل والأعشاب المجففة والشطة والفلفل الأسود حتىتمتزج المكونات.
- سخني الشواية على حرارة متوسطة وادهني قطع الدجاج بمزيج البهارات من جميع الجهات.
- ادهني الشواية بالزيت بواسطة فرشاة وضعي الدجاج المتبل وقلبيه من الجهتين حتى ينزل ماؤه وينضج.
- قدميه ساخناً إلى جانب طبق من السلطة.
