صحة

مواد غذائية غنية بالكوليسترول “الضار”

أويا

كشفت مختصة أمراض القلب، الطبيبة آنا سولوشينكو، اليوم السبت، عن المواد الغذائية الغنية بالكوليسترول “الضار” وحذرت من تناولها.

ووفقا لها، يمكن أن يتراكم الكوليسترول “الضار” على الجدران الداخلية للأوعية الدموية في القلب والدماغ والكلى وأعضاء الجسم الأخرى، ما يؤدي إلى ظهور مشكلات صحية مختلفة.

ونصحت الأخصائية قبل كل شيء استبعاد لحم الخنزير والضأن ولحم البقر الدهني، والكبد والمخ والكلى، من النظام الغذائي، وكذلك اللحوم المصنعة والمدخنة والمعلبة، ومن الأفضل استبدالها بلحوم الدواجن والأرانب ولحم العجل ولحم بقر غير دهني.

وأضافت أنه يجب تناول منتجات ألبان قليلة الدسم تتراوح نسبة الدهون فيها بين 2.6 و15%، وأما الأجبان فيجب أن تكون نسبة الدهون فيها أقل من 20% وتناولها بمقدار 50-100 غرام مرة أومرتين في الأسبوع”.

وأشارت الطبيبة إلى ضرورة التقليل من تناول صفار البيض والمايونيز والزبدة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.

 

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق