صحة

أطعمة لا يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة أبدًا

حفظ الأطعمة فى ثلاجة يبقيها صحية وطازجة هذا أمر معروف عند كل ربات البيوت ولكن عزيزتى انتظرى قليل فهنالك بعض الأطعمة، يعتبر الاحتفاظ بها في الثلاجة بمثابة عقوبة الإعدام بالنسبة لبعض المواد المغذية.

فقد تخسر نكهتها وفوائدها التي تحتوي عليها لذلك إليك أهم الأطعمة التي لا يجب عليك الإحتفاظ بها في الثلاجة.

البصل
يعتبر البصل من أكثر أنواع الخضروات غير القادرة على تحمل الرطوبة الشديدة، وقد تسبب بتلفها.
فمن الأفضل أن يحفظ البصل داخل منطقة باردة، ولكن ليس في الثلاجة. لأنها تتطلب درجة حرارة منخفضة إلى حد ما.

وعليك بإبعاد البطاطس عن البصل بمسافة بسيطه لأن البطاطس تنبعث منها الغازات والبصل يحتوي على الرطوبة، وفي حال تم حفظ الخليط معًا يكونا عرضة للتلف بشكل أسرع.

الخبز
المخبوزات مليئة بالنشا وهى مرشحًا رئيسيًا للطعام الذي لا يجب حفظه في الثلاجة تحت أي ظرف من الظروف.

والبعض يقوم بتجاهل مخاطر حفظه في الثلاجة، فنشأ يتحول إلى سكر بعض تعرضه للرطوبة والبرودة ، وهو شيء تريد تجنبه لأنه يؤدي الى إصابتك بالسمنة ينكسر النشا بسرعة كبيرة ويؤدي إلى فقدان شكل الخبز وطعمه وإذا كنت تريد حقاً الاحتفاظ بالخبز لفترة طويلة، يمكنك استخدام الفريزر، عوضا عن الثلاجة.

العسل

العسل يمكن ان يواجه تفاعلًا سلبيًا إلى حد ما مع البيئة الباردة والظلام، والعسل هو واحد من الأطعمة التي يجب أن تبقى بعيدة عن الثلاجة قدر الإمكان.

فحفظ العسل في الثلاجة قد يسبب التسمم الغدائى والتهابات الأمعاء الخطيرة، وفي حال تعرض العسل لهواء بارد يمكن أن يحفز نمو العفن على سطح العسل الخاص بك.

الأفوكادو

لا يجب وضع الأفوكادو بالثلاجة إلا إذا كان تام النضج، فالبرودة الشديدة تعيق عملية نضجه.

الثوم
وضع الثوم في الثلاجة يتسبب في تلفه وتعفنه، والغريب أن مظهره الخارجي لا يتغير والصدمة عندما يتم تقطيعه لأنه يكون متعفنا من الداخل.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق