صحة

العسل غذاء ودواء

قورينا

العسل هو مادة حلوة سائلة صافية تخرجها شغالات نحل العسل من بطونها وينتجها النحل من عناصر سكرية تفرزها أزهار بعض النباتات الطبية فيمتصها النحل ويصنعها في جسمه ويخرجها سائلاً يضعه في عيون مهيأة صنعها النحل من الشمع تسمى النخاريب ثم تسترها بغلاف رقيق من الشمع. وعسل النحل والمعروف بالعسل الأبيض أنه هو المادة السكرية التي تجمعها شغالات نحل العسل من رحيق الأزهار لتحوله داخل الخلايا إلى عسل ناضج تخزنه في أقراصها، وهو المادة الطبيعية الحلوة التي تعطي النشاط وتهب القوة والحيوية.

يحتوي العسل على:

فيتامينات: نسبة بسيطة من الفيتامينات وأهمها: B6، الثيامين، النياسين، الريبوفلافين، حمض البانتوثنيك وبعض الأحماض الأمينية.

معادن: نسب قليلة من المعادن والتي تشمل: الكالسيوم، النحاس، الحديد، المغنيسيوم، المنغنيز، الفوسفور، البوتاسيوم، الصوديوم والزنك.

مواد مضادة للبكتيريا.

مضادات الأكسدة مثل الريبوفلافينويد.

إضافة إلى أنه يعتبر خالي من الدهون والكوليسترول.

عسل النحل من أهم الأغذية التي يجب الاعتماد عليها، للحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض، وهذا لأن عسل النحل يحتوي على فوائد للأطفال وللبشرة والصحة بشكل عام.

عسل النحل وفوائده:
تتعدد فوائد عسل النحل وهذا لأنه يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات الضرورية، منها أنه يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب9 ويحتوي على الكاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ بالكبد ويحتوي على البروتينات، كما أنه يحتوي على المواد المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من التعرض إلى الأمراض المختلفة.
فوائد عسل النحل على الريق:
1.يساعد عسل النحل على علاج المشكلات التي تصيب الجهاز الهضمي.

2.الوقاية من الإصابة بقرحة المعدة والتخلص من حالات الإسهال.

3.تناول ملعقتين من عسل النحل على الريق يومياً يساعد على التقليل من الآلام التي تصيب المعدة.

4.التخلص من الوزن الزائد وإعطاء إلى الجسم الطاقة اللازمة لأداء الأعمال اليومية بكفاءة.

5.يساعد عسل النحل على الوقاية من ارتجاع حمض المعدة، وهذا لأنه يعمل على تبطين جدار المعدة وحمايته من الالتهابات والحرقان الذي يصيب المعدة.

6.الوقاية من العدوى الفيروسية التي تنتقل إلى الإنسان والحماية من الأنفلونزا.

فوائد عسل النحل للأطفال:

1.عسل النحل يساعد على إمداد جسم الطفل بالسعرات الحرارية الضرورية له والتي تساعد على زيادة الطاقة للطفل.

2.من المهم إعطاء للأطفال المصابين بالأمراض الصدرية عسل النحل، وهذا لأنه يعمل على التقليل من السعال.

3.عسل النحل يسهم في زيادة كرات الدم الحمراء، كما أنه يعمل على زيادة الهيموجلوبين بالدم.

فوائد عسل النحل للشعر:

1.عسل النحل يعتبر من المرطبات المهمة للشعر والتي تهتم به.

2.يساعد عسل النحل على زيادة كثافة الشعر ونموه وهذا لأنه يحتوي على المضادات الطبيعية التي تحفز فروة الرأس لنمو الشعر.

3.يقوي بصيلات الشعر ويزيد من طوله.

4.الحماية من التلف الذي يصيب الشعر، ويعيد إلى الشعر اللمعان والنضارة المطلوبة.

فوائد عسل النحل للبشرة:

1.عسل النحل يفيد البشرة ويحافظ عليها من التجاعيد، وهذا بفضل المواد المضادة للأكسدة التي توجد به.

2.التخلص من الجلد الميت والأوساخ والأتربة التي توجد على البشرة.

3.الحماية من إصابة البشرة بالأكزيما والصدفية.

4.يساعد على التخلص من الهالات السوداء التي تصيب منطقة العينين.

اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق