سلطة البطاطس لفطور صحي

قورينا

المقادير

– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

– 1عدد طماطم (مقطعة)

– 1/2 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

– 2 ملعقة كبيرة خل

– 2 خيار (مقشر ومقطع شرائح)

– 2 ملعقة كبيرة شبت (مفروم)

– 1عدد بصلة (مقطعة شرائح)

– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

– 1/2 كيلو بطاطس (صغيرة الحجم ومقطعة)

طريقة التحضير

ضعي الخضروات المقطعة في وعاء واخلطيها ثم ضعيها جانباً.

في وعاء صغير تخلط مكونات الصلصة جيداً لتتجانس ثم تضاف إلى وعاء الخضار ويخلطوا.

تترك السلطة لمدة 1/4 ساعة ثم تقدم باردة