صحة

دراسة | اللحوم الحمراء والمصنعة سببا في أمراض القلب التاجي وسرطان المعدة

يعشق الكثير من الاشخاص اللحوم الحمراء و اللحوم المصنعة ولكن تناول تلك اللحوم قد تؤدي إلى وفاتك يوما ما، حيث كشفت دراسة أجريتعلى أكثر من 1.4 مليون شخص وتمت متابعتهم لمدة 30 عاماً أن مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية زادت مع زيادة كمية اللحومالمتناولة، وذلك وفق ما نشرت مجلة «Critical Reviews in Food Science and Nutrition». 

 

وقالت المؤلفة للدراسة أنيكا نوبل، وهي عالمة أوبئة تغذية في قسم صحة السكان بجامعة أكسفورد: إناللحوم المصنعة سبب اساسي فيالاصابة بأمراض القلب التاجية».

 

وأضافت أنيكا قائلة بأن الافراط في تناول اللحوم الحمراء والمصنعة قد يكون سبب في الإصابة بسرطان المعدة والقولون.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى