تعرف مع قورينا على 13 فائدة صحية مثبتة للجوز

إن القول بأن الجوز وجبة طعام كاملة ومغذية كما يعتقد البعض، كلام مبالغ فيه، إلا إنه يوفر الدهون والألياف والفيتامينات والمعادن الصحية للجسم.

1- الجوز غني بمضادات الأكسدة
2- الجوز مصدر نباتي وفير بأوميغا 3
3- غني بالعناصر المحاربة للالتهابات
4- يعزز صحة الأمعاء
5- يقلل خطر الإصابة بمرض السرطان
6- يعزز الحفاظ على الوزن
7- يساعد في إدارة السكري من النوع 2 ويخفض من خطر الإصابة به
8- يساعد الجوز على خفض ضغط الدم
9- الجوز يعزز من الصحة في الشيخوخة
10- يدعم وظيفة الدماغ الجيدة
11- يعزز الصحة الجنسية عند الرجال
12- يحسن من مستويات دهون الدم
13- متوفر على نطاق واسع وسهل الإضافة إلى نظامك الغذائي.

يحتوي الجوز على عناصر مضادة للأكسدة كفيتامين هاء والميلاتونين والمركبات النباتية التي تسمى بوليفينول، وبحسب الدراسات فإن وجبة غنية بالجوز تمنع الضرر التأكسدي لكوليسترول LDL الضار، وبالتالي فإنه يحمي من تصلب الشرايين وارتفاع الضغط.

ويعتبر الجوز صديق القلب والعقل لاحتوائه على نسبة عالية من الأوميغا 3، واثبتت الدراسات أن غرام واحد من الجوز يومياً يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب.

أثبتت الدراسات أن الالتهابات هي السبب المباشر للعديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع الثاني ومرض الزهايمر والسرطان، تساعد مادة البوليفينول الموجودة في الجوز في مكافحة الإجهاد التأكسدي المسبب للالتهابات، حيث تقوم البكتيريا المفيدة في أمعائك بتحويل الإلاجيتانين إلى مركبات تسمى urolithins، والتي تحمي من الالتهابات وتقاومها.

تم ربط الأنظمة الغذائية الغربية النموذجية، الغنية بالأطعمة المصنعة والسكر والحبوب المكررة بانخفاض وظيفة الحيوانات المنوية لدى الرجال، ويساعد تناول الجوز على دعم صحة الحيوانات المنوية وخصوبة الذكور، وأشارت الأبحاث الطبية على أن الجوز يحمي الحيوانات المنوية من خلال تقليل الأضرار التأكسدية على اغشيتها.

ومن السهل جداً إدخال الجوز إلى نظامك الغذائي، من خلال اضافته إلى السلطات، مطحونا لاستخدامه كغلاف على الأسماك أو الدجاج، مفروما ومضافا إلى السندويشات،
محمصا ومضافا إلى مزيج الحبوب الصباحية، محمرا قليلا فوق وصفتك المفضلة من الأطعمة المقلية في الزيت، مقطعا على المعكرونة أو الخضار.